Chef Barman Adjoint H/F à sens

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par vous aussi demain ?

En véritable chef d'orchestre, garantir un service d'excellence est pour vous essentiel ? Vous avez le sens du détail, et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ? Vous êtes peut-être le talent que nous recherchons !

Contexte & Lieu de travail:
L'Hôtel Barrière, L'Hôtel du Golf Deauville, établissement 4**** du groupe Barrière à Deauville compte 170 chambres, 3 restaurants, 2 golfs de 27 trous.
Au sein du bar de l'hôtel, vous secondez le Chef Barman pour garantir la qualité de service, et le développement du chiffre d'affaires.

Vos principales missions sont :
- Assurer les ouvertures ou fermetures du point de vente : mise en place, nettoyage, approvisionnement;
- animer et former l'équipe des barmen et commis;
- garantir le respect des normes de l'établissement et la satisfaction des clients, tant pour le service du bar, que du snack.

Vous êtes de formation MC Bar ou possédez une expérience de Barman ou Maître d'hôtel. 

Vous maîtrisez l'anglais.

La connaissance du logiciel MICROS serait un plus.

Qualités Requises : esprit de service et d'équipe, bon contact client, rigoureux et dynamique.

Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.