Formation CQP ASSISTANT EXPLOITATION Contrat de professionnalisation 12 mois en alternance. Base 35h par semaine, service du midi et du soir, week-end possible.
Vous avez une expérience significative dans la l'hôtellerie ou la restauration, vous souhaitez évoluer, participer à la gestion et devenir manager.
Venez bénéficier d'une formation en alternance rémunérée pour obtenir le diplôme de la branche inscrit au RNCP : le Certificat de Qualification Professionnelle d'Assistant d'Exploitation.
La formation permet d'apprendre à superviser et coordonner l'activité des équipes (employés du hall, employés d'étage, serveurs, cuisiniers, ...) d'un établissement hôtelier ou de restauration. De maîtriser les techniques hôtelières, de développer des compétences en management opérationnel, en gestion d'exploitation, en suivi financier et en commercialisation. De veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité.
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27-03-2024
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