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Assistant(e) d'exploitation hôtellerie/restauration à Paris

Paris | Arrondissement de Paris | Offres d' emploi restauration | CDD - Temps plein | Alternance/Apprentissage | Université | Ecoles supérieures | Lycée ou CFA

Formation CQP ASSISTANT EXPLOITATION Contrat de professionnalisation 12 mois en alternance. Base 35h par semaine, service du midi et du soir, week-end possible.

Description du poste

Vous avez une expérience significative dans la l'hôtellerie ou la restauration, vous souhaitez évoluer, participer à la gestion et devenir manager.

Venez bénéficier d'une formation en alternance rémunérée pour obtenir le diplôme de la branche inscrit au RNCP : le Certificat de Qualification Professionnelle d'Assistant d'Exploitation.

La formation permet d'apprendre à superviser et coordonner l'activité des équipes (employés du hall, employés d'étage, serveurs, cuisiniers, ...) d'un établissement hôtelier ou de restauration. De maîtriser les techniques hôtelières, de développer des compétences en management opérationnel, en gestion d'exploitation, en suivi financier et en commercialisation. De veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité.

Contrat et avantages

  • Contrat de professionnalisation
  • CDD 12 mois
  • Rémunération % du SMIC en fonction de l'âge et du niveau d'étude

Votre profil

  • Bac +2
  • 1 année d'expérience dans le secteur demandée
  • Expérience exigée dans le domaine
  • Bon niveau d'anglais exigé
  • Autonomie
  • Rigueur
  • Gestion du stress
  • Travail en équipe


Date de publication

17-11-2017

Plus d'Informations

Formation requise
Université, Ecoles supérieures, Lycée ou CFA
Lieu
Paris
Type de Contrat
CDD - Temps plein, Alternance/Apprentissage
Secteur
Hôtellerie / Restauration
Permis de conduire FR/EU exigé
Non
Voiture exigée
Non
Lettre de motivation exigée
Oui
Langues
Anglais

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