Assistant manager en restauration en alternance h/f alternance / apprentissage h/f à Fontenay-sous-Bois

Description du poste

Qui sont-ils ? L’école Athéna recrute pour une alternance qui claque ! Envie de vivre une alternance différente, ultra dynamique, dans un resto qui casse les codes ? Black & White Burger, la chaîne fondée par IbraTV, t’ouvre ses portes pour une expérience unique, loin du fast-food classique ⚡Ici, tout est pensé pour te faire évoluer : une ambiance street et stylée, une équipe jeune et soudée, un rythme intense mais kiffant — parfait pour apprendre, progresser et te challenger au quotidien. Le poste ? Assistant(e) Manager en alternance (dans le cadre de ton BTS MCO) : tu participes à la gestion d’équipe, à l’organisation du service, à l’accueil client, au respect des standards… Bref, t’es au cœur de l’action.Tu veux une alternance où t’apprends vraiment, dans un environnement qui bouge ? Ce poste est fait pour toi.  Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.Quelles sont les missions ?

• Participer à l’organisation et à la gestion du service au quotidien
• Accompagner le manager dans le suivi des objectifs (qualité, hygiène, ventes…)
• Former, encadrer et motiver l’équipe en salle comme en cuisine
• Garantir une expérience client au top, dans le respect des valeurs de l’enseigne
• Gérer les stocks et les approvisionnements
• Être force de proposition pour améliorer les process et booster la performance
• Participer à l’animation de l’équipe et à la mise en place d’opérations commerciales

Quel est le profil demandé ?

• Une rigueur afin de ne pas se perdre dans les différentes missions du quotidien
• Un super sourire, qui te permettra de faire rayonner l'enseigne
• Un état d'esprit collectif pour travailler efficacement avec tes collègues

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? N’hésitez pas à nous envoyer votre candidature dès aujourd’hui en cliquant sur le bouton "Postuler" de Monster

Informations supplémentaires

Statut

Actif

Formation requise

Lycée ou CFA

Lieu

Fontenay-sous-Bois

Type de Contrat

Alternance/Apprentissage

Secteur

Administration / Secrétariat

Permis de conduire FR/EU exigé

Non

Voiture exigée

Non

Lettre de motivation exigée

Non

Langues

Français