Apprentis Responsable de secteur F/H à TOULOUSE (31)

Envie de rejoindre une entreprise en fort développement et qui saura reconnaître votre potentiel ? N'attendez plus, rejoignez-nous !

Vos missions seront les suivantes:

-Management opérationnel d’une quinzaine de  restaurants

-Optimiser l’exploitation et les résultats des sites

-S’assurer de la mise à disposition de tous les moyens nécessaires à la réalisation de la prestation

-Animer et motiver une équipe de responsables de sites dans le respect des valeurs ANSAMBLE

-Etre à l’écoute des attentes des clients (convives et signataires)

-S’assurer de la mise en place et du suivi des commissions menus et restauration

-Veiller au respect des engagements contractuels

-Veiller à l’application des règles d’hygiène et de sécurité

-Analyser les ratios économiques et les coûts, suivre la balance client

-Réaliser un reporting mensuel de ses activités

Compétences techniques requises :

-Maitrise des logiciels de bureautique (Powerpoint, Excel, Word)

-Savoir gérer un budget

Aptitudes personnelles requises :

-Capacité d’autonomie

Capacités organisationnelles

-Bon relationnel

-Prise d’initiatives

-Anticipation

Formation :

• Bac +4

Caractéristiques du poste et du lieu de travail :

• Lieu de travail: Toulouse (31)

• Horaire de travail: du lundi au vendredi (7 heures par jour)

• Rémunération: selon la grille de l'apprentissage+ avantage en nature sur les repas+ 13ème mois (selon la mise en vigueur de l'entreprise)

Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convives une cuisine saine, naturelle à base de produits bruts, frais et de saison. 

• Avantage en nature sur les repas
• 13ème mois
• Avantage du CSE
• Mutuelle et prévoyance d'entreprise