Description du poste
Alternant – Responsable de secteur F/H
Contrat d'apprentissage 12 à 24 mois
• Le suivi des prestations contractuelles conclues avec les clients (contrôle la qualité de la prestation et le bon fonctionnement de la distribution dans le respect des services, veille au respect de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité)
• L'optimisation des résultats d'exploitation sur les sites de l'ensemble de son secteur (analyse la rentabilité du secteur en vue de son amélioration, contrôle et valide la gestion prévisionnelle de la main d'œuvre, support aux responsables de site lors des révisions de prix…)
• Participe à l'augmentation du CA du secteur (enquête de satisfaction auprès des clients, élaboration de plan de progrès, gestion de l'ouverture de nouveaux sites, développe la notoriété du Groupe ELIOR)
• Support aux opérationnels pour la gestion du personnel de l'ensemble de son secteur
(contrôle à l'application de la législation sur les sites, fixation des objectifs auprès des gérants de site, anticipation des besoins de main d'œuvre, intégration des collaborateurs dans son secteur, accompagne la démarche d'évaluation des risques
professionnels…)
Vous préparez un Master dans le domaine du management et de la gestion.
Vous connaissez les techniques et les outils de gestion et avez une bonne
connaissance du secteur d'activité.
Vous avez le sens du service et de la relation client.
Contrats d'apprentissage uniquement
Poste à pourvoir à partir d’Août ou Septembre 2023
Votre environnement de travail :
Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Responsable de Secteur pour notre Direction Régionale basée à Meylan :
- Vous assurerez la gestion de plusieurs restaurants
- Vous serez le garant du développement commercial de votre secteur dans le respect de la qualité des prestations et des budgets
Nous rejoindre c'est intégrer une entreprise dynamique et innovante et surtout, être fier de travailler et servir des produits locaux et frais !
- 13ème mois
- CSE
- Mutuelle
- Accès aux restaurants d'entreprise
Informations supplémentaires
- Statut
- Actif
- Lieu
- sens
- Type de Contrat
- Alternance/Apprentissage
- Secteur
- Hôtellerie / Restauration
- Permis de conduire FR/EU exigé
- Non
- Voiture exigée
- Non
- Lettre de motivation exigée
- Non