Apprenti(e) Adjoint(e) Cantine Pénitentiaire F/H à LILLE (59)

Apprenti(e) Adjoint(e) Cantine Pénitentiaire F/H

Au sein de l'Administration Pénitentiaire, vous êtes rattaché(e) au Responsable de Cantine.

Vous êtes en contact avec les détenus lors de la préparation des commandes. 

Missions principales

• Vous participez à la gestion du stock.

• Vous contrôlez quotidiennement le stock et vous prévenez votre responsable en cas de perte, vol ou lorsque le stock est insuffisant pour répondre à la demande prévisionnelle à venir.

 

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants :

- La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus.
- Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires.
- Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif.

En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire.
Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux »