Apprenti assistant chef de Produit F/H à PARIS

Au sein d'Elior Entreprises, rattaché(e) au Responsable Innovation Culinaire, vous travaillerez de conserve avec les équipes opérationnelles, de vente et achats.

Vous accompagnerez le marketing depuis sa conception à la mise en vente dans les circuits commerciaux des offres et gammes. Vous serez en écoute constante des tendances du marché pour offrir de nouveaux produits et services.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Étudie et analyse le marché et les contrats clients
- Aide à définir et mettre en œuvre l'offre produit
- Réalise et suit le plan d'exécution et de l'offre produit
- Assure une veille marketing (concurrence, marché, besoins des convives)
- Participe à la définition des spécificités et caractéristiques des produits
- Participe à la rédaction du cahier des charges techniques
- Consulte et sélectionne les fournisseurs et sous-traitants
- Participe à la conception du plan marketing et trade marketing
- Analyse les ventes et propose des ajustements (tarifaires ou argumentaires, campagnes de publicité ou de promotion…)
- Apporte une aide technique au réseau commercial
- Rédige les contenus de communication interne et externe, produits et concept.

• 50% transport
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