Barman H/F à sens

L’Hôtel Barrière Le Golf de Deauville recherche un Talent : Demi chef de partie cuisine H/F

Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ?

✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien

 L’Hôtel Barrière, L’Hôtel du Golf Deauville, établissement 4**** du groupe Barrière à Deauville compte 170 chambres, 3 restaurants, 2 golfs de 27 trous, recherche un(e) Barman.

Nous vous proposons de nous rejoindre et d'intégrer notre équipe en CDD pour la saison 2023 dès février.

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable Restauration, réputé pour son humour décalé et sa bienveillance pour les autres.

  ✦ Vos missions si vous l’acceptez

Garantir la qualité du service au bar et des consommations servies dans le respect des normes du groupe Barrière, réalisation de cocktails
Exécuter la production des consommations selon les fiches techniques.
Faire les mises en place du bar et participer aux animations.
Réceptionner les produits, suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes.

   ✦ Votre bon Profil

 
Vous êtes un as de l’équilibre sur plateau ?  Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ?  Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons  !

Une expérience confirmée en tant que barman alliée à des qualités d’esprit d’équipe et de rigueur,  ainsi qu’une sensibilité pour le contact client. La maîtrise de l’anglais est souhaitée. La connaissance du logiciel MICROS est essentielle.