Le groupe familial Barrière est spécialisé dans les hôtels de luxe. Voulant offrir à sa clientèle une offre toujours plus prestigieuse et personnalisée, il ne cesse de se moderniser depuis plus de cent ans.
Restauration - Barman
Intitulé du posteCommis de Bar H/F
ActivitéRestauration
ContratCDD saisonnier
Durée du contrat7 mois
Temps de travailTemps complet
Description de la missionL’Hôtel Le Royal Barrière de Deauville recherche un Talent : un Commis de Bar (H/F)
Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ?
✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien
Embarquez au sein d'un des hôtels les plus prestigieux de la Côte Fleurie : L'Hôtel Barrière Le Royal Deauville.
Situé en plein cœur de Deauville, cet établissement à la réputation internationale est à proximité des sites mythiques de la ville.
Hôtel 5* et Leading Hôtel of the World, vous pourrez vous épanouir dans une établissement comportant 247 chambres, un restaurant gastronomique, un bar, un centre de remise , une piscine et un SPA.
Nous vous proposons de nous rejoindre pour la saison 2023 ,en contrat saisonnier de 2 à 7 mois, avec une prise de poste entre avril et début juillet.
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable Restauration, connu pour son organisation et sa bienveillance..
✦ Vos missions si vous l’acceptez
- Assurer la disposition et mise en place des outils de travail mis à votre disposition
- Assurer l'entretien du matériel de votre service afin de le conserver dans un état impeccable
- Connaître la composition des cartes et des produits qui y figurent
- Bien connaître son point de vente ainsi que les autres services de l'hôtel pour répondre de manière positive aux demandes des clients ;
- Savoir faire appel sans hésitation à sa hiérarchie si cela est nécessaire ;
- Apporter les boisons à la demande ;
- Débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l'activité ;
- Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe «sourire, Disponibilité, Convivialité et courtoisie »
- Entretenir un relationnel de qualité avec les clients et les autres collaborateurs, avec confidentialité et discrétion.
✦ Votre bon Profil
Vous êtes un as de l’équilibre sur plateau ? Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Une expérience confirmée en tant que barman alliée à des qualités d’esprit d’équipe et de rigueur, ainsi qu’une sensibilité pour le contact client. La maîtrise de l’anglais est souhaitée. La connaissance du logiciel MICROS est essentielle.
Bac / Bac Pro
Niveau d'expérience min. requis dans la fonctionde 1 à 2 ans
Niveau d'expérience min. requis dans l'activitéde 1 à 2 ans
01-09-2023
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