Commis de cuisine H/F à Menton

Le Casino Barrière de Menton recherche un Talent :

Commis de cuisine H/F dans le cadre de la saison estivale pour accompagner son équipe existante.

Barrière, c'est 33 Casinos, 1 club de jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs. Et par vous aussi demain ?

♦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien :

Le Casino Barrière de Menton, situé avenue Félix Faure à Menton, c'est un parc de près de 170 machines à sous, des roulettes anglaises et black jack électroniques, un salon de jeux de table (roulette anglaise, poker et blackjack), deux restaurants Le Colombale & Le Café des Sports, des terrasses vue mer et des salons de réception.

♦ Votre mission, si vous l'acceptez :

Sous la responsabilité du Chef de cuisine vos principales missions seront :
- appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées ;
- exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées et appliquer les consignes du Chef de cuisine ;
- contrôler la qualité des mets produits ;
- appliquer la politique développement durable du Groupe Barrière ;
- garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe ;

Poste à temps complet 39 h, horaires tournants jour/nuit / travail week-end et jours fériés.

♦ Nos pétillances :

 - Une majoration de salaire des heures de nuit et des jours de récupération

- Des tickets-restaurants 

- Un CSE proposant de nombreux avantages

- L'opportunité de suivre des formations

- Une prime de fin de saison

♦ Votre bon profil :

Vous possédez une maîtrise des normes, réglementations et techniques liées au métier et de réelles qualités d'adaptation, de créativité, d'esprit d'équipe.