Stagiaire Assistant Responsable Restauration H/F à sens

✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien

Embarquez au sein d'un des hôtels les plus prestigieux de la Côte Fleurie : L'Hôtel Barrière Le Royal Deauville.

Situé en plein cœur de Deauville, cet établissement à la réputation internationale est à proximité  des sites mythiques de la ville.

Hôtel 5* et Leading Hôtel of the World, vous pourrez vous épanouir dans une établissement comportant 247 chambres, un restaurant gastronomique, un bar, un centre de remise , une piscine et un SPA.

Vous effectuerez votre stage sous la responsabilité de notre Responsable Restauration, connu pour son organisation et sa bienveillance.

  ✦ Vos missions si vous l’acceptez : 

Avec les managers restauration, leurs assistants vous garantissez l’accueil , la qualité de service aux clients et veiller au bon fonctionnement et déroulement  des opérations du service En salle.
Gestion des missions quotidiennes avec le responsable restauration.
Véritable support administratif (gestion du personnel, impression des menus , participation à la mise en place des nouvelles cartes
Suivi des projets et des outils qualités avec le Responsable restauration.

Vous êtes un as de l’équilibre sur plateau ? Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Vous êtes étudiant en école de commerce , de gestion en école hôtelière, vous maitrisez parfaitement les outils informatiques (suite office, Internet, Réseaux sociaux…) et vous êtes dotés d’un esprit d’analyse et de synthèse.

Votre pratique de l’anglais est confirmée et votre orientation client n’est plus à démontrer.