Commis de Cuisine H/F à plaisir

Au sein de notre cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, réputé pour sa pédagogie et sa bonne humeur !

✦ Votre mission, si vous l'acceptez :

Vous participez à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine, et dans le respect des règles d'hygiène et des normes en vigueur.

Il faudra pour cela:

- Produire des préparations dans le respect des fiches techniques

- Participer au rangement et au conditionnement des produits dans les chambres froides, dans les congélateurs et surgélateurs

- S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail

- Utiliser à bon escient le matériel adéquat aux différentes tâches

- Appliquer les règles en matière d'HACCP, procédures groupe

- Participer à la mise en place du poste

- Respecter les fiches techniques (coût, ingrédients, quantités...)

- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.

✦ Votre bon profil :

 Vous vous sentez créatif(ve), passionné(e) par votre métier et le travail en équipe ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Première expérience ou stage réussi en cuisine serait un plus, mais nous sommes ouverts à des profils débutants férus de cuisine !

✦ Nos pétillances :

Des heures de nuit majorées

Un accompagnement personnalisé pour une montée en compétences assurée.

Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.

Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.

Des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe pour se faire plaisir.

Et surtout… l’occasion de vivre pleinement votre amour de la galette saucisse !

Et plus encore … on ne vous dit pas tout !