Chef de Rang Barman H/F à sens

L'Hôtel Barrière L'Hermitage recherche un Talent : un Chef de Rang Barman (H/F).

Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 6000 collaborateurs, en France et à l’international.
Et par vous aussi demain ?

✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien

Au sein de l'une des plus baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.

L'Hôtel Barrière l'Hermitage compte deux restaurants et un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies.

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Barman pour le Bar Les Evens mêlant avec élégance les codes traditionnels des bars des grands hôtels et ceux d'une modernité confortable.

✦ Vos missions si vous l’acceptez

• Vous êtes le garant de la bonne gestion et de la bonne tenue de votre bar dans le respect des directives internes en vigueur et des normes réglementaires prévues dans ce cadre.
• Vous entretenez et développez le sens du service et de la relation clients.
• Vous participez au développement du chiffre d'affaires, êtes également le garant de la bonne tenue de votre caisse et de la gestion de votre stock.
• Vous assurez la satisfaction clientèle et sa fidélisation.

✦ Votre bon Profil

Vous manier le shaker avec brio ? Connaissez mille et un cocktails et arborez un sourire en toute circonstance ? Vous êtes peut-être le talent que nous recherchons !

Vous disposez d'un excellent relationnel, d'un bon esprit d'équipe et d'un grande polyvalence.

Une précédente expérience réussie dans un établissement similaire serait fortement appréciée (contrat ou stage).

✦ Nos "Pétillances"

• Un logement individuel à quelques minutes à pied de nos établissements (ou de la plage…).
• Le 13ème mois et la participation.
• La majoration des horaires de nuit.
• La garantie d'avoir un minimum de week-ends non travaillés.
• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
• L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).
• La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies. 
• Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
• Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
• L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.
  Et encore … on ne vous dit pas tout ! 
  
  

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !

Poste à pourvoir entre avril et mai et jusqu'en octobre 2022 (durée du contrat flexible).