Le groupe Yelloh! Village est la marque de référence en hôtellerie de plein air. A l’océan, la montagne, la campagne ou la mer, le groupe possède plus de 86 campings en France, Espagne et Portugal.
Votre mission
Nous recherchons pour la saison 2022, un cuisinier/cuisinière et une aide de cuisine (plonge, préparation desserts, entrées froides et chaudes). Si tu maîtrises la cuisson des plats et que les grands services ne te font pas peur, alors mets ta toque et viens nous rejoindre en cuisine !
Tes missions :
- Assurer la préparation et la confection des plats selon les standards et les procédures de l'entreprise
- Respecter les fiches techniques et les normes HACCP
- Entretenir le matériel mis à disposition des équipes
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve...
- Effectuer l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP
- Assurer une bonne communication avec l’équipe en salle
Votre profil
Ton profil :
- Avoir le sens de l’organisation
- Savoir être sous pression et réactif
- Savoir gérer le planning de travail
Pourquoi travailler dans un Yelloh! Village ?
19-03-2024
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