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CUISINIER à sens

Le groupe Yelloh! Village est la marque de référence en hôtellerie de plein air. A l’océan, la montagne, la campagne ou la mer, le groupe possède plus de 86 campings en France, Espagne et Portugal.

Description du poste

Votre mission

Réalisation des préparations préliminaires
des plats cuisinés pour le restaurant et des produits snack
vérification des préparations
Stockage des denrées selon les méthodes prescrites
Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons
Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Contrôle du rangement, su stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur

Votre profil

Esprit d'équipe
Organiser et rigoureux(se)
Transmettre son savoir-faire
Facilité d'adaptation
Créatif(ve) et réactif(ve)
Autonome
Qualités relationnelles (écoute, sens du contact, empathie…),
connaissances des normes en vigueur,
Volonté de garantir une qualité de prestations (décoration, choix des matières premières…)

Compétences requises

Garantir un service de qualité avec les règles de base d’un bon accueil de la clientèle (attitudes, comportements professionnels…),
Contrôle de la qualité de la production de restauration,
Application des procédures de nettoyage et de contrôle des risques alimentaires (normes « HACCP »),
Veille au nettoyage des vestiaires personnels, réserves et cuisine,
Entretien du matériel,
Ecoute des besoins de la clientèle et adaptation dans ce sens,

Possibilité de logement

Niveau d'études minimum

CAP/BEP CUISINE

Niveau d'expérience minimum

2 ANS EXPERIENCE

Date de publication

28-10-2022

Informations supplémentaires

Statut
Inactif
Lieu
sens
Type de Contrat
Job saisonnier
Secteur
Sport / loisirs / animation
Permis de conduire FR/EU exigé
Non
Voiture exigée
Non
Lettre de motivation exigée
Non

Sens | Offres d' emploi animation | Job saisonnier

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