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Stagiaire en cuisine à Cannes

Le groupe familial Barrière est spécialisé dans les hôtels de luxe. Voulant offrir à sa clientèle une offre toujours plus prestigieuse et personnalisée, il ne cesse de se moderniser depuis plus de cent ans.

Description du poste

Profil de poste

Cuisine - Commis de Cuisine

Intitulé du poste

Stagiaire en cuisine

Activité

Restauration

Contrat

Stage

Durée du contrat

4-6 mois

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien

 

 

 Au cœur de Cannes et pourtant à l’abri du tumulte de la Croisette, l’Hôtel Le Gray d’Albion , une adresse à la fois pétillante et relaxante.

Pour ce poste , vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef des cuisines

 

 

  ✦ Vos missions si vous les acceptez

 

-         Vous assistez  le Chef de partie dans la préparation culinaire pour la clientèle individuelle et pour les congrès.

-         Vous participez à la pésentation et la  mise en place des mets sous le contrôle du Chef

-          Vous participez   au déroulement du service (cuissons, assaisonement, dressage envoi…)

Profil

 

✦ Votre bon Profil

                   

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous aimez l’adrenaline en cuisine lors d’un service? 

 

 

Issu d’une école hôteliére ou de cuisine, vous etes organisé et incollable sur les régles d’hygiéne et de sécurité, vous êtes curieux et doté d’une faculté d’adaptation….

 

Critères candidat Niveau d'études min. requis

pas de diplôme

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

débutant

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

débutant

Date de publication

07-11-2022

Informations supplémentaires

Statut
Inactif
Lieu
Cannes
Type de Contrat
Stage
Secteur
Sport / loisirs / animation
Permis de conduire FR/EU exigé
Non
Voiture exigée
Non
Lettre de motivation exigée
Non

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