Stage- Bras Droit Entrepreneurs PME/ Business Developer à Dinard

Ce que vous allez faire

Offre de Stage 2021 : Bras droit des dirigeants de Maison Joyeux & La Briacine à Dinard (35)             

Participez à une aventure gourmande au bord de la mer ! 

Vous assisterez les 2 dirigeants, couple de trentenaires (ESSEC & HEC) ayant repris la Maison Joyeux début 2017 et La Briacine en 2019, deux institutions gourmandes de la Côte d’Emeraude, très connues pour leurs pâtisseries et biscuits bretonnes 100% maison. 

L’entreprise connaît un fort développement (4 boutiques en 2021), l’équipe s’agrandit (60 employés) et se structure autour d'un nouvel atelier artisanal.

Comme chaque année depuis 4 ans, nous proposons à un jeune étudiant de nous accompagner dans notre vie d’entrepreneur pour des missions de gestion et de développement très variées :

- Ouverture d'une nouvelles boutique en janvier (business plan, financement, changement d’enseigne, prévision des ventes, coordination logistique, formation du personnel…) et coordination des boutiques actuelles (lancement d’un salon de thé à Saint Briac)

- Ouverture d’un nouvel atelier central de production (organisation, gestion de la logistique, aménagements variés)

- Mise en place d'un reporting financier et réflexion sur le développement de l'entreprise

- Lancement de nouveaux produits : définition des recettes, test, packaging, merchandising, rituels de vente

- Prospection et développement de nouveaux circuits de vente direct

- Renfort de vente sur les marchés de la Côte d’Emeraude (Saint Malo, Dinard, Saint Lunaire, Saint Briac, Cancale, Saint Jacut, Lancieux, Saint Cast, Matignon)

Passionné par la gastronomie, vous êtes débrouillard, avez envie de travailler en équipe et de découvrir des techniques de vente efficaces.

Période : 4 à 6 mois

Permis B nécessaire

Logement à Saint Briac possible

Ce qu'on vous propose

• Horaires de travail flexible
• Nombreux projets
• Région magnifique - bord de mer
• Logement possible

Postuler

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Informations supplémentaires

Entreprise dynamique

Statut

Inactif

Formation requise

Ecole de commerce/IAE, Université, Ecoles supérieures

Lieu

Dinard

Heures de travail par semaine

35 - 39

Type de Contrat

Stage

Échelle de salaire

600€ Par mois

Responsable de

Bras droit sur un grand nombre de missions

Secteur

Consulting / Business development , Vente

Permis de conduire FR/EU exigé

Non

Voiture exigée

Oui

Lettre de motivation exigée

Non

Langues

Français