Barman H/F à sens

Barrière recherche un Talent : un Barman (H/F).

Barrière, c'est 34 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs en France et à l'international.
Et par vous aussi demain ?

Vous avez le sens du détail et du service ? Efficace et réactif, vous êtes aussi dynamique et motivé ?
Vous êtes certainement le Barman que nous recherchons !

✦ Contexte & lieu de travail pour briller en entretien :

Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule.
Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Castel Marie-Louise est un hôtel de luxe proposant 31 chambres à l'atmosphère élégante et raffinée ainsi qu'un restaurant gastronomique une étoile Michelin qui allie le terroir à l'originalité.
Dans ce cadre, vous serez sous la responsabilité de la Responsable Restauration.

✦ Votre mission si vous l'acceptez :

• Vous êtes le garant de la bonne gestion et de la bonne tenue de votre bar dans le respect des directives internes en vigueur et des normes réglementaires prévues dans ce cadre.
• Vous entretenez et développez le sens du service et de la relation clients.
• Vous participez au développement du chiffre d'affaires, êtes également le garant de la bonne tenue de votre caisse et de la gestion de votre stock.
• Vous assurez la satisfaction clientèle et sa fidélisation. 

Vous êtes titulaire ou en cours d'une formation Restauration et justifiez d'une précédente expérience réussie dans un établissement similaire.

Vous disposez d'un excellent relationnel, d'un bon esprit d'équipe et d'un grande polyvalence, alors rejoignez-nous !

Les "petits plus" : 

• Un lit douillet à proximité de l'établissement pour pouvoir s'y rendre à pied.
• La chance de pouvoir parcourir la France (et pas que !) au fil des saisons au sein du groupe Barrière.
• L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.
   

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. 
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !

Contrat saisonnier de 5 à 6 mois avec prise de poste dès que possible.
39h hebdomadaires- Repos les lundis & mardis.
Horaires 16h00-23h30.