Chef de Rang H/F à sens

Le groupe familial Barrière est spécialisé dans les hôtels de luxe. Voulant offrir à sa clientèle une offre toujours plus prestigieuse et personnalisée, il ne cesse de se moderniser depuis plus de cent ans.

Description du poste

Profil de poste

Restauration - Chef de Rang

Intitulé du poste

Chef de Rang H/F

Activité

Restauration

Contrat

CDD saisonnier

Temps de travail

Temps complet

Durée du contrat

5 mois

Description de la mission

Barrière recherche des Talents : des Chefs de Rang (H/F).

Barrière, c'est 34 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs en France et à l'international.
Et par vous aussi demain ?

Vous avez le sens du détail et du service ? Efficace et réactif, vous êtes aussi dynamique et motivé ?
Vous êtes certainement le Commis de Salle que nous recherchons !

✦ Contexte & lieu de travail pour briller en entretien :


L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule renforce son équipe Restauration pour la saison 2021 et recherche des Chefs de Rang pour son restaurant mythique Le Fouquet's.
Au cœur de l'une des plus belles baies du monde, vous aurez l'opportunité d'intégrer une équipe d'exception composée de professionnels passionnés.


✦ Votre mission si vous l'acceptez :

  • Assurer la qualité du service dans le respect des normes du groupe Barrière.
  • Conseiller les clients sur les choix des mets et vins.
  • Participer à la bonne mise en place de la salle, assurer l'accueil des clients et le service de votre rang.
  • Gérer les commandes internes, participer aux inventaires, réceptionner les produits et en assurer le stockage, suivre l'état des stocks.
  • Valider la facturation et vérifier le fond de caisse.
  • Participer aux animations et à la promotion des prestations de service des établissements du Resort Barrière La Baule.


 

Profil

Vous êtes titulaire ou en cours d'une formation Restauration et justifiez d'une précédente expérience réussie dans un établissement similaire.


Vous disposez d'un excellent relationnel, d'un bon esprit d'équipe et d'un grande polyvalence, alors rejoignez-nous !

 


Les "petits plus" : 

  • Un lit douillet à proximité de l'établissement pour pouvoir s'y rendre à pied.
  • La chance de pouvoir parcourir la France (et pas que !) au fil des saisons au sein du groupe Barrière.
  • L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.
     

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. 
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !

 

Contrats saisonniers de 5 mois à pourvoir dès que possible.
39h hebdomadaires. Horaires du lundi au dimanche selon les plannings.
Possibilité de logement.

Critères candidat Niveau d'études min. requis

CAP / BEP

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans

Date de publication

09-06-2021

Informations supplémentaires

Statut
Actif
Lieu
sens
Type de Contrat
Job saisonnier
Secteur
Sport / loisirs / animation
Permis de conduire FR/EU exigé
Non
Voiture exigée
Non
Lettre de motivation exigée
Non

Sens | Offres d' emploi animation | Job saisonnier

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