Assistant Maître d'Hôtel H/F à sens

Barrière recherche un Talent : un Assistant Maître d'Hôtel (H/F).

Barrière, c'est 34 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs en France et à l'international.
Et par vous aussi demain ?

En véritable chef d'orchestre, garantir un service d'excellence est pour vous essentiel ? Vous avez le sens du détail, et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ?
Vous êtes sûrement l'Assistant Maître d'Hôtel que nous recherchons !

✦ Contexte & lieu de travail pour briller en entretien :

L'Hôtel Barrière l'Hermitage La Baule renforce son équipe Restauration.
Au cœur de l'une des plus belles baies du monde, vous aurez l'opportunité d'intégrer une équipe d'exception composée de professionnels passionnés.
Vous serez sous la responsabilité du Maître d'Hôtel.

✦ Votre mission si vous l'acceptez :

• Assurer le suivi et le contrôle du service en salle.
• Entretenir une excellente relation avec les clients, connaître les clients réguliers et leurs habitudes.
• Contrôler l'organisation, la répartition des taches.
• Participer au suivi et au développement du CA de son point de vente.
• Contrôler le respect des plannings et du temps de travail.

Vous avez à votre actif une expérience confirmée dans un établissement haut de gamme ou similaire ainsi qu'une grande capacité d'organisation et de gestion du service.

Vous disposez d'une bonne connaissance de l'outil Opéra/Micros.

Nos "Pétillances":

• Un logement individuel à quelques minutes à pied de nos établissements (ou de la plage…).

• Un accompagnement personnalisé pour une montée en compétences assurée.

• Un 13ème mois.

• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.

• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.

• Des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe pour se faire plaisir.

• La chance de pouvoir parcourir la France (et pas que !) au fil des saisons au sein du groupe Barrière.

• L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.
  Et encore … on ne vous dit pas tout !

  Rejoignez-nous !

  
   

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. 
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !

Contrat de 1 à 2 mois à pourvoir dès que possible.
39h hebdomadaires. Horaires du lundi au dimanche selon les plannings.