Commis de cuisine H/F à sens

Le groupe familial Barrière est spécialisé dans les hôtels de luxe. Voulant offrir à sa clientèle une offre toujours plus prestigieuse et personnalisée, il ne cesse de se moderniser depuis plus de cent ans.

Description du poste

Profil de poste

Cuisine - Commis de Cuisine

Intitulé du poste

Commis de cuisine H/F

Activité

Casino

Contrat

CDD saisonnier

Durée du contrat

de 2 à 3 mois

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Barrière recherche un Talent : un commis de cuisine H/F

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par vous aussi demain?

Vous êtes habile de vos mains, vous êtes créatif et avez le sens du travail bien fait ? Vous êtes peut-être le Commis de cuisine que nous recherchons!

Le Casino Barrière de Biarritz est composé de 175 machines à sous, une RAE de 22 postes, et 6 tables de jeux ( Roulette anglaise, black Jack), un restaurant et un bar.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et des chefs de partie, vous réalisez la production culinaire.

 - Réaliser des recettes à partir des fiches techniques 

- Assurer la mise en place 

- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...)

- Contrôler l'état des lieux et du matériel 

- Rangement du matériel ainsi que des chambres froides et des annexes de la cuisine 

- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP tant en matière de production que de réception et de stockage.



Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier

Profil

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP cuisine avec une première expérience réussie souhaitée.


Qualités requises : Motivation, esprit d'équipe, dynamique, bon relationnel


Nous n'avons pas de possibilité de logement.

Critères candidat Niveau d'études min. requis

CAP / BEP

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans

Date de publication

05-08-2020

Informations supplémentaires

Statut
Actif
Lieu
sens
Type de Contrat
Job saisonnier
Secteur
Sport / loisirs / animation
Permis de conduire FR/EU exigé
Non
Voiture exigée
Non
Lettre de motivation exigée
Non

Sens | Offres d' emploi animation | Job saisonnier

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