Apprenti-Chef de rang F/H à Strasbourg

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Description du poste

Informations générales
  

Filiale  d'Elior Group, l'Alsacienne de Restauration est  un acteur régional majeur de la restauration en entreprises & administrations, en enseignement et en santé-résidences.

Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.

Venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

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LeJobQueJeVeux

Apprenti-Chef de rang F/H

 

Informations sur le poste
 
Métier
Chef de rang
 
Type de contrat
Contrat d'apprentissage
 
Localisation
Strasbourg
 
Durée du contrat
1 à 2 ans
Description de la mission

L'Ancienne Douane, institution et lieu incontournable de la gastronomie régionale, ne cesse de surprendre par sa cuisine pleine de plaisirs et d'émotions. Dans un décor historique unique et exceptionnel, notre Chef régale ses convives et leur fait découvrir et re-découvrir au fil des saisons ses spécialités.
Riche d'une expérience de plusieurs années dans des restaurants prestigieux, le Chef recherche, pour renforcer son équipe, un amoureux de la restauration, motivé qui n'a pas peur des challenges, qui aime apprendre et avec qui il pourra partager son savoir-faire. Vous garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant en vue de fidéliser la clientèle.

Vous assurez un service de qualité en collaboration avec votre responsable et les commis/serveurs que vous animez.
En outre, vous mettez en oeuvre vos qualités commerciales pour optimiser les ventes.

Vos principales missions sont :
-Assurer la mise en place du service
-Organiser et contrôler le travail des commis et des serveurs,
-Prendre en charge les clients de votre rang lors du service de l'accueil à l'encaissement
-Veiller à la satisfaction, au confort du client
-Optimiser la qualité de la prestation pendant et après le service

Profil recherché
 
Langues

 
Temps de travail

Profil

Votre sens du service client et de l'organisation vous permettront de réussir votre mission avec succès.

Dynamique, vous avez un sens du relationnel et une capacité à travailler à un rythme soutenu qui feront la différence.
La maîtrise de l'Anglais sera appréciée.

 

Avantages

 

Environnement du poste

Au sein du restaurant l'Ancienne Douane à Strasbourg, nous recherchons un apprenti chef de rang (F/H).

 

Effectif à encadrer

 

Date de publication

05-08-2020

Informations supplémentaires

Statut
Actif
Lieu
Strasbourg
Type de Contrat
Alternance/Apprentissage
Secteur
Hôtellerie / Restauration
Permis de conduire FR/EU exigé
Non
Voiture exigée
Non
Lettre de motivation exigée
Non

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