Alternant - Responsable nutrition Enseignement F/H à PARIS

Informations gén... Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier,

Description du poste

Informations générales

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu  plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.

Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

#LeJobQueJeVeux

Alternant - Responsable nutrition Enseignement F/H

 

Informations sur le poste
 
Métier
Alternant – Diététicien
 
Type de contrat
Contrat d'apprentissage
 
Localisation
11 Allée de l Arche 92032 PARIS LA DEFENSE CEDEX
 
Durée du contrat
12 à 24 mois
Description de la mission

Rattaché(e) à la responsable nutrition, l'alternant responsable nutrition aura les missions principales citées ci-dessous:

- Réalisation des menus références pour les sites en restauration sur place et en cuisine centrale.
- Participation au travail des recettes innovation culinaire
- Informations nutritionnelles dans les outils informatiques
- Expertise nutrition et offre alimentaire pour les chefs de marché
- Veille
- Animation du réseau des diététiciennes enseignement
- Communication nutritionnelle

Profil recherché
 
Langues

 
Temps de travail

 

Profil

 

Issue d'une formation BTS Diététique validée et voulant préparer une formation Licence ou Bachelor en Diététique, vous avez une bonne connaissance des produits et de la législation en vigueur.

Votre sens de la communication allié à votre engagement personnel garantissent le respect strict des consignes en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de diététique.

Vous avez un goût pour les techniques culinaires.

 

Avantages

 

- Accès au RIE d'entreprise
- 50% de remboursement du ticket de transport


Environnement du poste

 

Poste basé au siège à La Défense

 

Effectif à encadrer

 

 

Date de publication

05-08-2020

Informations supplémentaires

Statut
Actif
Lieu
PARIS
Type de Contrat
Alternance/Apprentissage
Secteur
Hôtellerie / Restauration
Permis de conduire FR/EU exigé
Non
Voiture exigée
Non
Lettre de motivation exigée
Non

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