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Alternant - Responsable HSE Junior F/H à Toulouse

Informations gén...   Ansamble, filiale d'Elior Group et  acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services...

Description du poste

Informations générales

 

Ansamble, filiale d'Elior Group et  acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises &  administrations, de l'enseignement et de la santé.

Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs  s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives.
Comme eux, venez exprimer votre passion du service  et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir.

Alternant - Responsable HSE Junior F/H

 

Informations sur le poste
 
Métier
Responsable qualité hygiène environnement
 
Type de contrat
Contrat d'apprentissage
 
Localisation
Toulouse
 
Durée du contrat
3 ans minimum 2 ans
Description de la mission

Dans le service qualité - H.S.E (Hygiène, Sécurité au travail, Environnement) dédié à la branche d'activité restauration sur place, sous la responsabilité du responsable HSE régional.

Périmètre régional (Bretagne, Pays de Loire, Basse Normandie) avec le suivi de 160 restaurants gérés pour le compte de nos clients, avec une restauration sur place et une équipe sur place.

Gérer les projets en lien avec le management de la qualité, sécuriser et améliorer le niveau de maitrise des pratiques HSE.
Missions transversales (interactions avec les responsables de restaurants, les responsables de secteurs, la Direction Qualité, les Achats, …), déplacements plusieurs fois par mois pour visiter les sites et former les salariés, missions variées en mode gestion de projets sur les activités suivantes :

• audit des pratiques H.S.E : évaluation, élaboration et suivi des plans d'actions
• formation HSE des équipes de production : formations en salle et formations terrain
• élaboration et suivi des plans d'actions liés aux non-conformités bactériologiques, audits hygiène externes, inspections des autorités sanitaires, réclamations clients,
• instruction et mise en place de dossiers d'agrément sanitaire (pour exporter des repas)
• coordination de projets opérationnels liés à l'environnement : réduction du gaspillage alimentaire, réduction des déchets, économie d'eau ou d'énergie
• participation à des projets structurants en lien avec les besoins du service HSE, l'actualité ou demandes clients

Profil recherché
 
Langues

 
Temps de travail

Profil

Niveau bac + 5 Spécialité agroalimentaire et/ou santé et sécurité au travail et/ou hygiène sécurité environnement

Aptitudes personnelles requises :
- Excellente aptitude relationnelle, qualité d'écoute et pédagogie
- Autonomie, sens de l'organisation et gestion des priorités
- Pragmatique, goût du terrain, force de proposition

Compétences appréciées : Connaissance du milieu agroalimentaire

 

Avantages

Avantage en nature repas, déjeuner pris sur nos restaurants, salaire selon barème légal

 

Environnement du poste

Déplacements à prévoir sur les différents sites.

 

Effectif à encadrer

 

Date de publication

22-07-2020

Informations supplémentaires

Statut
Inactif
Lieu
Toulouse
Type de Contrat
Alternance/Apprentissage
Secteur
Hôtellerie / Restauration
Permis de conduire FR/EU exigé
Non
Voiture exigée
Non
Lettre de motivation exigée
Non

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