Le groupe familial Barrière est spécialisé dans les hôtels de luxe. Voulant offrir à sa clientèle une offre toujours plus prestigieuse et personnalisée, il ne cesse de se moderniser depuis plus de cent ans.
Restauration - Maitre d'Hôtel
Intitulé du posteAssistant Maître d'Hôtel H/F
ActivitéCasino
ContratCDD saisonnier
Durée du contrat8 mois
Temps de travailTemps complet
Description de la missionBarrière recherche un Talent : un Assistant Maître d'Hôtel H/F
Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par vous aussi demain?
En véritable chef d'orchestre, garantir un service d'excellence est pour vous essentiel ? Vous avez le sens du détail, et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ? Vous êtes sûrement l'Assistant Maître d'Hôtel que nous recherchons !
Le Casino Barrière de Sainte-Maxime propose à sa clientèle un restaurant Côté Plage d'environ 80 couverts et sa terrasse de 120 couverts ainsi qu'un espace dédié à l'accueil de groupes (Côté Scène)
Sous la responsabilité du Directeur Restauration et des Maîtres d'hotel, vous serez principalement en charge de :
Gestion des différents services midi / soir
Gestion de la caisse du restaurant
Avoir une relation forte avec la hiérarchie :
Développer votre sens commercial :
Vous devrez aussi veiller au respect des normes du Groupe Barrière et de l'hygiène (HACCP).
Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie souhaité de 3 ans dans un poste de chef de rang confirmé au sein d'une brasserie et/ou en restauration traditionnelle.
Qualités requises : Motivation, esprit d'équipe, dynamique, bon relationnel capacité d'organisation et de gestion du service et de l'équipe
CAP / BEP
Niveau d'expérience min. requis dans la fonctionde 3 à 5 ans
Niveau d'expérience min. requis dans l'activitéde 3 à 5 ans
28-02-2024
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