Directeur de restaurant (H/F) à Salon-de-Provence

Contrat ... Temps de travail ...

Description du poste

  • Contrat :CDI
  • Temps de travail :Temps plein
  • Expérience :De 2 à 5 ans
  • Niveau d’études :Indifférent
Votre mission chez Buffalo Grill :

Véritable patron d'un centre de profit, vous saurez créer au quotidien l'ambiance chaleureuse caractéristique de notre enseigne. Vous animerez votre équipe pour assurer le succès de votre restaurant en développant une qualité de service irréprochable pour attirer et fidéliser nos clients. Vous mettrez en oeuvre une organisation et un mode de management afin de renforcer l'attractivité de votre établissement dans sa zone de chalandise. 

- En restaurateur passionné, vous participerez quotidiennement au service, dans le respect des règles de l'Enseigne
- Vous garantirez l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés en concertation avec votre Directeur d'exploitation régional.

- Grâce à votre talent commercial, vous permettrez en fédérant votre équipe de développer la satisfaction de vos clients en mettant en œuvre les opérations définies par l'enseigne et vous-même (offres promotionnelles etc. ...) 
- En bon manager, gestionnaire, organisateur, vous positionnerez votre restaurant comme établissement de référence pour la qualité de son service dans votre zone de chalandise
- Vous développerez les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table 
- Vous ferez respecter la stricte application des règles HACCP

Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera pour votre évolution professionnelle. 

Profil de candidat recherché :

Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable, dans ce secteur Fortes capacités managériales et organisationnelles Leadership

Compétences :
  • Management
  • gestion
  • Relation client

Date de publication

24-06-2020

Informations supplémentaires

Statut
Actif
Lieu
Salon-de-Provence
Type de Contrat
CDI - Temps plein
Secteur
Hôtellerie / Restauration
Permis de conduire FR/EU exigé
Non
Voiture exigée
Non
Lettre de motivation exigée
Non
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