Serveur / Serveuse H/F à sens

Vous serez chargé(e) de :
- la mise en place du bar, de la salle et la terrasse,
- accueil de la clientèle,
- conseil pour le choix des plats,
- prise de commandes (via ipod ou iphone),
- service à l'assiette,
- responsable de l'état de propreté de votre bar/salle et matériel de travail,
- veillez à la gestion des stocks du bar et des glaces.

- Excellent sens de la relation client
- Travailler en équipe
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail
- Habileté, agilité et rapidité
- Bonne mémoire
- Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l’image de l’entreprise
- Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix

- Capacité à exécuter toutes les tâches avec rapidité
- Technique de service assiette et plateau ainsi que de vente
- Respect des procédures de nettoyage de la salle et la terrasse
- Anticiper les dysfonctionnements et y réagir
- Assurer la totalité d’un service en salle depuis l’arrivée du client jusqu’à son départ
- Garantir la qualité du service rendu
- S’organiser pour minorer les temps d’attente du client