Commis de Cuisine H/F à sens

Le groupe familial Barrière est spécialisé dans les hôtels de luxe. Voulant offrir à sa clientèle une offre toujours plus prestigieuse et personnalisée, il ne cesse de se moderniser depuis plus de cent ans.

Description du poste

Profil de poste

Cuisine - Commis de Cuisine

Intitulé du poste

Commis de Cuisine H/F

Activité

Hôtellerie

Contrat

CDD saisonnier

Durée du contrat

4 mois

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission



Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs. Et par vous aussi demain ?

Le Grand hôtel de Dinard, hôtel 5* recherche un Commis de cuisine (H/F), pour la saison 2020

Vous êtes habile de vos mains, vous êtes créatif et avez le sens du travail bien fait ? Vous êtes peut-être le Commis de cuisine que nous recherchons! 

Sous la responsabilité des chefs de Cuisine et des Chefs de partie, vos principales missions seront de :

 - Réaliser des recettes à partir des fiches techniques 

- Assurer la mise en place 

- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...)

- Contrôler l'état des lieux et du matériel 

- Rangement du matériel ainsi que des chambres froides et des annexes de la cuisine 

- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP tant en matière de production que de réception et de stockage. 

Profil

 

Qualités requises: motivation, esprit d'équipe, dynamisme et bon relationnel   

Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.





Critères candidat Niveau d'études min. requis

Non renseigné

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

débutant

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

débutant

Langues

Anglais (Notions)

Date de publication

24-06-2020

Informations supplémentaires

Statut
Actif
Lieu
sens
Type de Contrat
Job saisonnier
Secteur
Sport / loisirs / animation
Permis de conduire FR/EU exigé
Non
Voiture exigée
Non
Lettre de motivation exigée
Non

Sens | Offres d' emploi animation | Job saisonnier

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