FORDIS RECRUTEMENT recherche pour son magasin INTERMARCHE situé dans les environs de Montélimar (26), son/sa
SECOND DE RAYON BOUCHERIE (H/F)
En binôme avec le Chef Boucher, vous participez à la performance de votre rayon boucherie traditionnelle.
Vous êtes en charge de la partie technique, découpe, désosse et êtes amené(e) à préparer les viandes à la vente.
Vous maîtrisez la découpe de carcasse et la préparation d'un rayon boucherie ainsi que la vente de produits charcutiers et fromagers.
Vous animez le rayon, toujours en étroite collaboration avec le Chef Boucher et êtes responsable de la bonne tenue du rayon et de la vente commerçante aux particuliers.
Vous gérez le rayon lors des absences du chef boucher (commandes, suivi des chiffres, hygiène, traçabilité, etc.).
27-03-2024
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