Second de cuisine H/F à HYERES LES PALMIERS
Au cœur des plus beaux endroits de France, nos équipes investies sont fières de participer à la réussite de notre objectif d’enchanter le séjour de nos clients. Notre avenir se construit avec vous !
Description du poste
Restauration - Second de cuisine
Intitulé du posteSecond de cuisine H/F
Type de contratSaisonnier
Date de début du contrat01/04/2019
Date de fin de contrat31/10/2019
Temps de travailTemps complet
Description de la missionEn tant que second de cuisine, vous assistez le chef de cuisine dans sa mission. Vous êtes ainsi responsable de la qualité culinaire de la production et de la qualité du service client.
Missions principales :
Produire dans le respect de la grille des menus et des fiches techniques en veillant à la bonne présentation des buffets et des plats servis.
Participer à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe cuisine en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Remplacer le chef de cuisine pendant ses congés.
Votre profil :
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP cuisine et vous disposez d'une expérience réussie de 3 ans minimum dans la restauration de collectivité et la gestion de volumes importants ainsi que dans le management d'une équipe.
Vous avec le sens de l'organisation et du service client, et la capacité à animer une équipe ? Ce poste est fait pour vous.
La maitrise du processus HACCP est indispensable.
France, Provence / Côte d'Azur
LieuNiv CAP
Expérience dans un poste similaire (minimum)De 2 ans à 4 ans
Spécificités du poste à pourvoirLOGE NOURRI SELON LES REGLES URSSAF
Maîtrise d'une langue étrangèreNon
Date de publication
15-08-2025
Informations supplémentaires
- Statut
- Inactif
- Lieu
- HYERES LES PALMIERS
- Permis de conduire FR/EU exigé
- Non
- Voiture exigée
- Non
- Lettre de motivation exigée
- Non
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