Apprenti(e) Mention Complémentaire Desserts de Restaurant / Desserts à l'Assiette

Description du poste

À propos de GEIQ HCRT 43

Le GEIQ HCRT 43 est un Groupement d'Employeurs pour l'Insertion et la Qualification dans l'Hotellerie, Café, Restauration et Tourisme sur la Haute-Loire.

Que vous soyez des candidats, sans expérience ou expérimentés, diplômés ou sans spécialités nous vous mettons à disposition des entreprises adhérentes en proposant un parcours de formation individualisé en adéquation entre les besoins de l'entreprise et du salariés.

Le poste

Nous recrutons un(e) apprenti(e) en Mention Complémentaire Desserts de Restaurant afin de renforcer notre brigade.

Missions

• Réaliser des desserts à l'assiette, entremets et créations sucrées
• Participer à l'élaboration de nouvelles cartes de desserts
• Assurer les dressages et présentations soignées
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
• Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine

Profil recherché

• Vous préparez une Mention Complémentaire Desserts de Restaurant
• Vous êtes créatif(ve), minutieux(se) et passionné(e)
• Vous avez envie de développer votre savoir-faire en restauration
• Vous appréciez le travail en équipe

Conditions

• Contrat d'apprentissage
• Accompagnement par une équipe professionnelle
• Formation en alternance
• Rémunération selon la réglementation en vigueur

Informations supplémentaires

Statut

Actif

Formation requise

Lycée ou CFA

Lieu

Le Puy-en-Velay

Type de Contrat

Stage

Permis de conduire FR/EU exigé

Non

Voiture exigée

Non

Lettre de motivation exigée

Non