Stage Room Service H/F

Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d’élégance à la française et d’ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l’esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.

Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d’un nouveau challenge au sein du Room Service d’un hôtel d’exception composé de 142 clefs !
Vous recherchez une expérience opérationnelle pour comprendre le fonctionnement d’un service lié à la restauration et à l’hébergement.

Sous la supervision du Responsable Room Service et de son équipe, vous assisterez et participerez à la préparation et livraison des commandes en chambre tout en respectant les standards d’excellence.

Vos missions :

• Assurer les services de restauration en chambre selon les critères de qualité en vigueur à l’Hôtel Ritz Paris.
• Assurer le réapprovisionnement de l’office Room Service (café, thé, toasts, viennoiseries, œufs).
• Mettre en place les tables roulantes : disposition des couverts, verres, toasts, parmesan…selon les standards.
• S’informer des plats du jour et de saison et les proposer à la clientèle de l’hôtel.
• Livrer les commande dans les chambres et les suites (petit-déjeuner, déjeuner ou dîner)
• Déboucher le vin et le fait goûter aux clients.
• Débarrasser les chambres sur appel des Femmes de Chambre ou des clients.
• Porter à la connaissance du Chef de Rang ou Maître d’Hôtel toute plainte formulée par la clientèle.
• Entretenir, nettoyer et vérifier le contenu pour réapprovisionnement, facturation des minibars
• Apporter et disposer dans les chambres les amenities et les renouvelle tout au long du séjour du client.

Ce que nous proposons:

• Poste basé à Paris
• Horaire en continu
• Gratification selon le niveau d’études
• Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité)

Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l’éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l’inclusion et l’égalité des chances.

Votre profil:

• Niveau BTS, Bac +1 à +5.
• École hôtelière de préférence.
• Anglais courant.