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MANAGER EN RESTAURATION MOBILE TOUTE FRANCE H/F à sens

L'entreprise : La Mie Caline SIEGE... La Mie Câline développe un CA de plus de 155 Millions d’ € à travers ses 230 points de vente franchisés en terminal de cuisson (pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches et produits...

Description du poste

L'entreprise : La Mie Caline SIEGE SOCIAL

La Mie Câline développe un CA de plus de 155 Millions d’ € à travers ses 230 points de vente franchisés en terminal de cuisson (pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches et produits traiteur).

La philosophie de l'entreprise repose sur des valeurs fortes de respect des hommes, compétence professionnelle, communication, honnêteté et solidarité.

Description du poste

Dans le cadre d'une ouverture, du remplacement temporaire du responsable de point de vente, votre mission sera de :

-Gérer un centre de profit, manager 5 à 10 collaborateurs, organiser  le travail.

-Développer le CA et la rentabilité commerciale et financière du point de vente.

-Assurer la préparation et la cuisson des produits (pain, viennoiserie, pâtisserie, sandwiches et produits traiteur) en garantissant la qualité et en respectant les process de fabrication et les règles d'hygiène.

-Accueillir, conseiller les clients et vendre ces produits en utilisant les techniques de vente La Mie Câline.

-Suivre les actions commerciales.

Description du profil

Formation ou expérience en hôtellerie-restauration ou métier de bouche ainsi qu'en encadrement et en animation d'équipe d'au minimum 5 ans.

Aptitudes commerciales, dynamisme, aisance relationnelle.

Adaptabilité, sens de l'organisation, rigueur, esprit d'équipe.

Sensibilité aux produits de l'alimentaire, maîtrise des  règles d'hygiène.

Bonne résistance physique nécessaire.

Conditions d'emploi :

Formation assurée.

Travail certains week-end et jours fériés.

 Mobilité nationale.

 

Possibilité d'évolution vers la franchise ou l'animation régionale.

Salaire et avantages

Date de publication

15-10-2018

Informations supplémentaires

Lieu
sens
Permis de conduire FR/EU exigé
Non
Voiture exigée
Non
Lettre de motivation exigée
Non

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