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RESPONSABLE MAGASIN H/F Nantes et Reims

Nantes | Loire-Atlantique

L'entreprise : La Mie Caline SIEGE... La Mie Câline développe un CA de plus de 155 Millions d’ € à travers ses 230 points de vente franchisés en terminal de cuisson (pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches et produits...

Description du poste

L'entreprise : La Mie Caline SIEGE SOCIAL

La Mie Câline développe un CA de plus de 155 Millions d’ € à travers ses 230 points de vente franchisés en terminal de cuisson (pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches et produits traiteur).

La philosophie de l'entreprise repose sur des valeurs fortes de respect des hommes, compétence professionnelle, communication, honnêteté et solidarité.

Poste à pourvoir dans nos magasins filiales de NANTES et REIMS.

Description du poste

Gérer un centre de profit, manager une quinzaine de collaborateurs, organiser le travail.

Développer le CA et la rentabilité commerciale et financière du point de vente.

Assurer la responsabilité de l'ouverture et de la fermeture du magasin.

Assurer avec votre équipe la préparation et la cuisson des produits (pain, viennoiserie, pâtisserie, sandwiches et produits traiteur) en garantissant la qualité et en respectant les process de fabrication et les règles d'hygiène.

Accueillir, conseiller les clients et vendre ces produits en utilisant les techniques de vente La Mie Câline.

Animer et suivre les actions commerciales.

Description du profil

Formation ou expérience en hôtellerie-restauration ou métier de bouche ainsi qu'en encadrement et en animation d'équipe d'au minimum 5 ans.

Aptitudes commerciales, dynamisme, aisance relationnelle.

Adaptabilité, sens de l'organisation, rigueur, esprit d'équipe.

Sensibilité aux produits de l'alimentaire, maîtrise des  règles d'hygiène.

Bonne résistance physique nécessaire.

Conditions d'emploi :

Travail certains week-end et jours fériés.

 Formation assurée de plusieurs mois sur l'un de nos points de vente filiales dans le Grand Ouest.

Possibilité d'évolution vers la franchise ou l'animation régionale.

Salaire et avantages

Salaire de départ  2110€ brut mensuel + enveloppe de primes sur objectifs de 8000€ par an.

 

Date de publication

21-08-2018

Plus d'Informations

Lieu
Nantes
Permis de conduire FR/EU exigé
Non
Voiture exigée
Non
Lettre de motivation exigée
Non

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