SECOND BOUCHER INTERMARCHE H/F - CK-BAT-SDBC51-3599 à Marne

FORDIS RECRUTEMENT recherche pour son magasin  INTERMARCHE de Mourmelon Le Grand situé dans la Marne (51) un(e) :


SECOND BOUCHER TRAD et LS (H/F).


En tant que Second de Boucher (H/F) vous assistez le Chef Boucher et participez à la réalisation et à la performance de votre rayon boucherie traditionnelle et Libre-Service.

Vous êtes en charge de la partie technique, découpe, désosse en laboratoire, vente en comptoir et êtes amené(e) à préparer les viandes à la vente.

Vous maîtrisez la découpe de carcasse et la préparation d'un rayon boucherie.

Vous animez le rayon, toujours en étroite collaboration avec le Chef Boucher et êtes responsable de la bonne tenue du rayon et de la vente commerçante aux particuliers.

Vous êtes capable, à terme, de gérer le rayon lors des absences du chef boucher (commandes, suivi des chiffres, hygiène, traçabilité, etc.).

De formation CAP/BEP  Boucher, vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire en Grande Distribution Alimentaire ou dans des boucheries traditionnelles.

Poste à pourvoir immédiatement en CDI à temps plein (36h75), salaire 25 à 26 K€ brut mensuel sur 13 mois (selon profil et expérience), statut à définir.