Alternance Manager H/F (Basé à Rueil-Malmaison)

Description du poste

Rejoignez une entreprise dynamique et préparez un diplôme reconnu avec ICADEMIE, spécialiste de la formation à distance.

ICADEMIE accompagne son entreprise partenaire, dans le recrutement de sa/son futur(e) assistant manager H/F en alternance.

Ce poste, basé à Rueil-Malmaison, est à pourvoir dès que possible.

En postulant, vous manifestez votre souhait de rejoindre ICADEMIE pour préparer un diplôme reconnu du Bac +2 au Bac +5, tout en développant vos compétences directement sur le terrain. 
 

Vos futures missions :

• Vous serez responsable de l’ouverture, de la fermeture et de l’entretien du restaurant en
  l’absence de votre Manager.

• Vous établissez les plannings, organisez et répartissez le travail afin que les horaires de votre
  équipe soient respectés et en adéquation avec les termes fixés par le Droit du Travail.

• Vous maîtrisez les règles d’hygiène HACCP. Vous veillez à la propreté intérieure et extérieure
  de l’établissement. Vous faîtes appliquer ces règles par votre équipe.

• Vous assistez votre manager dans le respect des fondamentaux, standards et normes de
  l’enseigne

• Vous veillez à la satisfaction de nos clients et assurez la promotion commerciale de votre
  restaurant.

• Vous organisez le bon déroulement du service et animez votre équipe tout en évaluant la
  qualité des prestations offertes.

• Vous êtes en charge de la gestion du restaurant (stocks, commandes auprès des différents
  fournisseurs, caisse, livraisons, matériel, etc.) en l’absence de votre manager.

• Vous assisterez votre Manager lors des entretiens d’embauche et serez un soutien fort lors
  de l’intégration et du suivi de formation des employés polyvalents.

• Vous êtes en charge de respecter et faire respecter à votre équipe les objectifs attribués par
  votre Manager
  

Votre profil :

• Globalement, vous contribuez au développement de l'entreprise et du chiffre d'affaires à travers des
  actions commerciales B To B et B to C.

• Vous veillerez à faire respecter à votre équipe les
  fondamentaux de la restauration rapide.

• Une appétence pour les produits de qualité serait un plus, ainsi qu'une première expérience en
  restauration
  

Rémunération : selon la grille légale de l’alternance, en fonction de votre âge et de votre niveau d’études. La formation est également financée à 100% dans le cadre de l’alternance. 

Le processus de recrutement :

• Vous postulez 

• Nous vous contactons pour un premier entretien de pré-sélection par téléphone afin de confirmer votre projet et votre éligibilité à nos formations

• Nous vous accompagnons ensuite dans la constitution de votre dossier et la préparation de vos entretiens

• Vous intégrez votre entreprise et votre formation Icademie !

? Seuls les candidats souhaitant suivre une formation Icademie pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre accompagnement.

Type de poste : Alternance

#ICA_IDF

Informations supplémentaires

Statut

Actif

Formation requise

Lycée ou CFA

Lieu

Versailles

Type de Contrat

Alternance/Apprentissage

Permis de conduire FR/EU exigé

Non

Voiture exigée

Non

Lettre de motivation exigée

Non

Langues

Français