Responsable rayon boucherie H/F à La Ferté-Macé

Vos missions:
● Superviser l’équipe de bouchers, planifier les horaires, attribuer les tâches, former le personnel et évaluer leur travail.
● Assurer la mise en place des étalages, afficher les prix, étiqueter les produits et organiser des promotions pour maximiser les ventes.
● Contrôles sur la qualité et l’hygiène, vérifier les dates de péremption, la fraîcheur des produits et nettoyer les équipements au quotidien.
● Gérer les coûts, contrôler les marges, analyser les données de vente et proposer des stratégies pour augmenter la rentabilité.
● Suivre les tendances du marché, la concurrence et les préférences des consommateurs pour adapter votre rayon Boucherie et développer des actions promotionnelles.
● Fournir un service client de qualité, conseiller les clients sur les types de viande et veillez à leur satisfaction.
● Gérer les stocks de viande, passer les commandes auprès des fournisseurs, contrôler les livraisons

Le poste est à pourvoir immédiatement.

Les + de l'entreprise : 

• 13ème mois
• RTT 10/12 jours / an
• Variable de fin d'année, équivalent à 1-3 mois de salaire selon résultat de l'entreprise
• Magasin fermé le dimanche (hors fêtes de fin d'année)

Avantages

• 13e mois
• Mutuelle entreprise
• Primes