Acheteur Epicerie Direction Alimentaire H/F à Paris

Rattaché à notre Direction Achats, vous participez pleinement au développement du marché Alimentaire. Vous êtes responsable d'un portefeuille de marques Alimentaires pour lesquels vous définissez et mettez en œuvre la politique d'achats, afin de développer votre secteur dans une optique d'optimisation de la rentabilité.

L'acheteur de la Direction Alimentaire/Epicerie étudie les offres et négocie, avec les fournisseurs, les achats pour les épiceries du réseau Galeries Lafayette, du Gourmet et du BHV.
MISSIONS :
Assurer le sourcing, étudier les offres et réaliser les négociations de son périmètre alimentaire tout en animant et assurant le suivi de ses relations commerciales.
- Effectuer les recherches, les sélections et les référencements des fournisseurs de son périmètre
- Négocier les conditions commerciales avec chaque fournisseur selon la stratégie d'achat : offre, prix, quantités, périodicité, logistique, animations commerciales etc.
- Assurer la gestion des litiges fournisseurs
- Préparer et rédiger les contrats annuels et temporaires
- Réaliser un suivi hebdomadaire de l'activité de son périmètre, des différents fournisseurs ainsi que des rotations/couvertures de stocks
- Communiquer régulièrement avec les magasins Galeries Lafayette de Paris et de Province pour le suivi des performances et du déploiement de l'offre (responsables d'exploitation, managers de vente etc.)
- Assurer une veille et un benchmark permanents des marchés : analyse de l'évolution de l'offre, de la demande, de la concurrence et des opportunités de développement pour les Galeries Lafayette
- Effectuer une Business Review sur les différents rayons mais également avec nos partenaires afin de renforcer et/ou consolider les partenariats et les accompagner dans la mise en place de notre stratégie commerciale

Acheteur, profil école de commerce. Minimum 3 à 5 ans d'expérience en achat.
Vous êtes animé par le retail, à l'écoute des opérationnels, et passionné par l'Alimentaire
Une expérience en Achats GMS (Grandes et Moyennes Surfaces) et/ou agro-alimentaire idéalement étant un plus.
Maîtrise du Pack Office, particulièrement Excel
Savoir être
Fortes qualités de négociateur, aisance relationnelle et sens de la communication, aisance avec les chiffres.
Agilité, orientations solutions, sens du détail, appétence pour travailler en équipe
Leadership et capacité à convaincre
Esprit de synthèse et rigueur

Poste à pourvoir en CDI dès que possible.