POISSONNIER(ERE) H/F - H/F à sens

Nous recherchons un poissonnier ou un cuisinier spécialiste du poisson.

Vous serez amené à élaborer des recettes autour du poisson mais aussi, sous la responsabilité de votre manager, vos principales missions seront :

• Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide
• Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes
• Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale
• Mettre tout en œuvre pour satisfaire le client et le fidéliser
• Travailler la préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage...), la présentation des produits et assurer la bonne tenue de votre rayon
• Participer au développement du chiffre d'affaires du rayon par votre maîtrise des techniques de vente et votre connaissance des produits
• Collaborer à la politique d'achat des produits
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de traçabilité
• Rendre compte à votre supérieur sur toute anomalie rencontrée (rupture, stock...)

CDI 36.75H 

Rémunération sur 13 mois 

Participation + Intéressement 

- Cuisinier ou poissonnier de métier avec expérience

- Dynamique, vous avez une parfaite connaissance des produits et le sens du commerce.

Vous disposez d’excellentes qualités relationnelles et aimez partager votre goût pour les produits de la mer.

Le centre E.Leclerc d'Angers emploie 250 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1976 et accueille chaque année plus de 1.6 million de clients.

Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d’affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019.

Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.