CHARCUTIER TRAITEUR (ALTERNANCE) - H/F à Rouen

Vous avez envie d'apprendre le métier de charcutier-traiteur ? Alors rejoignez-nous !

Notre rayon charcuterie traditionnelle en plein essor, recherche un Charcutier-Traiteur en alternance.

Durant tout votre parcours, vous serez accompagné par un professionnel qui veillera à vous transmettre son savoir-faire et à vous permettre d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités. Vos principales missions seront les suivantes :

• D’élaborer, de préparer et de cuisiner les gammes de fabrication maison (plats préparés, pâtisseries charcutières, charcuteries, cuisine festive et exotique,…)
• De contrôler la qualité et le suivi des recettes,
• De proposer des innovations afin d’élargir la gamme et d’animer l’offre commerciale,
• De maintenir un environnement de travail propre,
• De respecter les règles de sécurité alimentaire (DLC, traçabilité, température,...)
• procéder à la vente des produits en accueillant et en conseillant le client

Cette offre est ouverte à tous candidats, préparant un diplôme en lien avec la Charcuterie/traiteur (BP, CAP, BEP, BTS...), vous avez un grand intérêt pour les métiers de bouches et aimez le travail en équipe.

Pour le reste, nous vous accompagnerons durant toute votre présence dans l'entreprise, afin de vous permettre d'acquérir un savoir-faire et d'évoluer professionnellement.

Lieu du poste : Rouen (76), temps plein, 1 ou 2 ans, à partir de septembre 2021.

Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas à postuler pour nous rejoindre avec votre CV et votre lettre de motivation.

Le centre E.Leclerc de Rouen Saint-Sever emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d’affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019.

Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.