CHEF DE PARTIE H/F à HYERES LES PALMIERS

Au cœur des plus beaux endroits de France, nos équipes investies sont fières de participer à la réussite de notre objectif d’enchanter le séjour de nos clients. Notre avenir se construit avec vous !

Description du poste

Informations générales
Localisation
HYERES LES PALMIERS
Description du poste Profil principal

Restauration - Cuisinier

Intitulé du poste

CHEF DE PARTIE H/F

Type de contrat

Saisonnier

Profils secondaires

Restauration - Chef de partie

Date de début du contrat

01/04/2021

Date de fin de contrat

07/11/2021

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Dans le cadre de vos missions de cuisinier, vous devrez :

- Produire, préparer et présenter les plats dans le respect de la grille des menus, des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité.
- Respecter les conditions de stockage des marchandises et des denrées alimentaires.

Vous avez des facultés d'adaptation, le sens du détail, et vous êtes rigoureux ? Ce poste est fait pour vous.
La maitrise du processus HACCP et de l'anglais est indispensable.

Localisation du poste Localisation du poste

France, Provence / Côte d'Azur

Lieu

83400
Critères candidat Niveau d'études min. requis

Niv CAP

Domaine d'études

Cuisine

Expérience dans un poste similaire (minimum)

De 1 an à 2 ans

Spécificités du poste à pourvoir

Recherchons 1 chef de partie Froid et 1 chef de partie Chaud.
200 à 800 couverts par service. Service en buffet.
Brigade de 5 à 15 cuisiniers.
Possibilité de logement sur le Club .
Clientele familles, groupes de seniors, séminaires...

Maîtrise d'une langue étrangère

Non

Date de publication

14-04-2021

Informations supplémentaires

Statut
Actif
Lieu
HYERES LES PALMIERS
Permis de conduire FR/EU exigé
Non
Voiture exigée
Non
Lettre de motivation exigée
Non

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