Véritable artisan, le boulanger prépare les produits du rayon, un des principaux vecteurs de l’image du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, il fabrique tout ou une partie des produits vendus (pains, viennoiseries…).
Missions principales :
- Assurer toutes les tâches d’exécution courantes nécessaires à la fabrication des pains & viennoiseries jusqu’à leur présentation en vue de leur mise en vente. (Choix et dosage des ingrédients, savoir les mélanger et les pétrir/peser, diviser, façonner (boule, baguette etc…)).
- Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux de travail, des chambres froides ainsi que des locaux de stockage des produits.
- Participer aux opérations d'inventaire.
- Commander et réceptionner les marchandises.
- Mettre en rayon.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherchéCompétences et qualités attendues :
Maîtrise et passion du métier
Sens relationnel
Sens de l’organisation
Dynamique & Rigoureux
Vous avez une véritable passion pour ce métier & justifiez d’une expérience dans ce domaine, alors rejoignez nous !
Le centre E.Leclerc de Digoin emploie 150 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1990 et accueille chaque année plus de 700 000 clients.
Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
26-03-2024
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