STAGE - MICROBIOLOGIE / FERMENTATION (H/F) à PALAISEAU

Danone Research recherche STAGE - MICROBIOLOGIE / FERMENTATION (H/F)en France (FR) basé PALAISEAU.

En Juin 2020, Danone est devenue la première entreprise cotée à adopter le statut d’"Entreprise à Mission".

Nous avons en effet décidé de nous doter d'une raison d'être et d'objectifs sociaux, sociétaux et environnementaux associés inscrits dans nos statuts.

Il s’agit d’une étape historique pour continuer à réaliser chaque jour notre mission – « apporter la santé par l’alimentation au plus grand nombre » - dans notre cadre d’action « One Planet. One Health »

Pour en savoir plus : 

CONTEXTE

Les équipes R&I mettent leurs expertises scientifiques et technologiques au service des consommateurs. Ils partagent leur passion pour l’innovation dans l’objectif de répondre au mieux à la mission de Danone : apporter la santé par l’alimentation au plus grand nombre.

Localisations : Le site de Danone Research, centre de recherche Monde Danone , qui se situe à Paris Saclay (91)

LES MISSIONS EN R&I

Dans le cadre de sa stratégie d'innovation, DANONE souhaite apporter à ses consommateurs des nouveaux types de produits fermentés. Vous serez amené(e) à travailler sur l'élaboration d'une nouvelle gamme de ferments :

• Mise en place de protocole de caractérisation de souches
• Caractérisation des souches pures
• Création de nouveaux ferments
• Réalisation d'essais à l'échelle laboratoire puis pilote
• Suivis analytiques : physico chimique et microbiologique
• Analyse sensorielle des produits obtenus : dégustation, approche consommateurs
• Participation à la rédaction de dossiers de synthèse

LE PETIT « PLUS » DE L’OFFRE

• Une grande autonomie dans le travail et de nombreuses responsabilités
• La possibilité d’apporter des recommandations concrètes et un regard neuf
• Une intégration et un suivi RH personnalisés tout au long de votre parcours
• Une gratification allant de 1120€ (Bac+4) à 1300€ (Bac+5) brut/mois

VOTRE PROFIL

• Etudiant(e) en Bac+4/5 minimum, issu(e) d’une formation d’ingénieur, ou université en spécialisation Microbiologie et/ou Agroalimentaire

• Vous avez déjà eu l'occasion de travailler en laboratoire (réalisation de dénombrements)
• Vous êtes reconnu(e) pour votre curiosité et votre ouverture
• Des connaissances sur la fermentation du yaourt et la méthode CINac serait un plus
• Vous avez un bon niveau d’anglais

ET MAINTENANT ?

Si cette offre vous correspond, n’attendez-plus, votez pour le monde dans lequel vous voulez vivre et rejoignez le mouvement ! Postulez

Le process de recrutement se déroulera en deux étapes :

• Une entretien téléphonique RH avec Manon
• Un entretien physique avec le manager du poste

« Mission concrète et qui permet d'avoir beaucoup d'autonomie »

« Le cœur de ma mission : travailler pour sauver la planète ! »

Source : Enquête Happy Trainees 2020

Retrouvez tous les avis de nos stagiaires et alternants 

Nous encourageons la diversité et invitons toutes personnes possédant les compétences mentionnées dans la fiche de poste à soumettre leur candidature.

Pour avoir plus d'informations sur Danone, ses collaborateurs et ses activités, n'hésitez pas à aller sur notre site institutionnel "danone.com" . Nous avons quelque chose de spécial en nous .. et vous?

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