Apprenti Boulanger - H/F à MEYZIEU

Un apprenti Boulanger (H/F)

Vous apprendrez à :

• Savoir sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Cuire des pâtons
• Nettoyer le matériel ou un équipement

 

Profil recherché

Vous êtes passionné, créatif et curieux .

Vous n'avez pas peur de vous lever tôt et de mettre la main à la pâte,
Vous avez un goût prononcé pour le travail en équipe et la polyvalence

Rejoignez nous !!

 

Mieux nous connaître

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. 

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