FORDIS Recrutement recherche pour son client INTERMARCHE, situé à Ploermel dans le Morbihan (56), son/sa
Responsable rayon Marée (H/F)
Au sein de ce point de vente agréable et dynamique et sous la responsabilité des Adhérents, vous gérez en toute autonomie ce secteur Traditionnel, frais emballé et saurisserrie et apportez votre expertise et votre passion du métier.
Concernant la gestion de la partie commerçante du rayon, vous vous occupez de la mise en place du rayon, de la théâtralisation, des commandes, de la gestion des stocks, de la saisonnalité, des rotations, de la propreté, de la fraîcheur, de la traçabilité, de l'affichage des prix.
Concernant la gestion de la partie commerciale du rayon, vous contrôlez les éléments suivants : CA, marges, quota, casse, gestion des fournisseurs directs, gestion des promos, etc.
Vous êtes secondé dans votre mission par une vendeuse que vous managez et accompagnez dans un objectif de dynamisation et d'évolution du rayon marée.
Vous offrez un service client qualitatif par votre maîtrise des règles d'hygiène relatives au rayon Marée, et par votre connaissance des produits.