Second de cuisine H/F à plaisir

Au cœur des plus beaux endroits de France, nos équipes investies sont fières de participer à la réussite de notre objectif d’enchanter le séjour de nos clients. Notre avenir se construit avec vous !

Description du poste

Informations générales
Localisation
Bourg la Reine
Description du poste Profil principal

Restauration - Second de cuisine

Intitulé du poste

Second de cuisine H/F

Type de contrat

Saisonnier

Date de début du contrat

13/07/2020

Date de fin de contrat

16/09/2020

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Offrir à ses clients des services de qualité pour des vacances mémorables, c'est le métier de Belambra, N°1 des clubs de vacances en France. Au cœur des plus beaux endroits, nos équipes investies sont fières de participer à la réussite de notre objectif : enchanter le séjour de nos clients. Notre avenir se construit avec vous !
Rattaché à un membre de l'équipe de direction, en véritable second de cuisine, vous assurez la qualité culinaire pour satisfaire 100% de nos clients. Etre second: un travail de passion, de transmission et de plaisir. La cuisine chez Belambra, c'est avant tout un savoir-faire maison avec des produits bruts, concoctés par nos chefs référents : nous cuisinons nos plats sur place, nous râpons sur place, nous préparons de délicieuses pâtisseries.
En qualité de chef d'orchestre culinaire :
 Vous veillez au respect de l'offre restauration normée
 Vous produisez dans le respect de la grille des menus et des fiches techniques en veillant à la bonne présentation des buffets et des plats que vous servez ;
 Vous êtes sensible au fonctionnement écoresponsable en intégrant des produits « filières courtes »
 Vous êtes garant des règles d'hygiène et de sécurité dans votre cuisine
 En tant que manager, vous êtes le seul référent de vos équipes

Localisation du poste Localisation du poste

France

Lieu

France
Critères candidat Niveau d'études min. requis

Niv CAP

Maîtrise d'une langue étrangère

Non

Date de publication

10-08-2020

Informations supplémentaires

Statut
Actif
Lieu
plaisir
Permis de conduire FR/EU exigé
Non
Voiture exigée
Non
Lettre de motivation exigée
Non
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