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Restauration - Responsable de salle
Intitulé du posteResponsable de salle H/F
Type de contratSaisonnier
Date de début du contrat29/06/2020
Date de fin de contrat31/08/2020
Temps de travailTemps complet
Description de la missionEn tant que responsable de salle, vous êtes garant de la qualité de l'accueil et du service en salle du client.
Dans le cadre de vos missions, vous devrez :
- Etre attentif au bon déroulement des repas et contrôler les conditions d'accueil et de service dans le respect du référentiel de service.
- Veiller à la parfaite présentation des buffets car en lien direct avec le chef de cuisine.
- Assurer la propreté de la salle du restaurant et le respect des normes d'hygiène.
Vous avez le sens du service client, des qualités d'organisateur et de leader, et vous faites preuve de réactivité ? Ce poste est fait pour vous.
La maitrise du processus HACCP et de l'anglais est indispensable.
France, Aquitaine
LieuNiv BEP
Domaine d'étudesRestauration
Expérience dans un poste similaire (minimum)De 2 ans à 4 ans
Spécificités du poste à pourvoirLe Belambra Clubs Lou Sarri est situé à Gourette, station de ski des Pyrénées Atlantiques. Le Club est composé de 143 logements et de 600 lits. Les repas sont délivrés sous forme de buffet/cafétéria. Service de 100 à 300 couverts. Les clients sont en pension et demi-pension. Le poste est logé et nourri avec une retenue sur salaire.
Maîtrise d'une langue étrangèreOui
LanguesAnglais (Opérationnel)
19-03-2024
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