Fordis Recrutement recherche pour l'ouverture de son magasin Intermarché situé à Alfortville dans le Val de Marne (94), son/sa
Responsable de rayon Frais Libre-Service (H/F)
Au sein de ce point nouvellement ouvert, vous gérez l'activité et la performance de votre rayon Frais LS : ultra frais, charcuterie, surgelés, crémerie, pâtisserie industrielle, volailles, saurisserie, pains de mie, viennoiseries et Boucherie.
Vous prenez en main le secteur sur les 3 volets suivants: management fédérateur de l'équipe, gestion commerciale et commerçante.
>Gestion commerçante du secteur : validation commandes et gestion stocks, contrôle réapprovisionnement automatique, mise en avant produits rayons/TG, implantations, gestion des gammes de produits, saisonnalité, rotations, hygiène, fraicheur, satisfaction clients, mise en rayon.
> Gestion commerciale du secteur: CA, marges, quota, casse, gestion des fournisseurs directs.
>Management de personnes sur le secteur: organisation du travail, planification horaires, transmission de son savoir-faire, accompagnement quotidien dans un souci de réussite collective du pdv.
