FORDIS Recrutement recherche pour son magasin INTERMARCHE situé à PARIS (75), son/sa
Manager secteur frais (H/F)
Au sein de ce point de vente urbain, en plein développement commercial et sous la responsabilité des Adhérents, vous gérez l'activité et la performance du périmètre Frais : boulangerie, boucherie, fruits et légumes, charcuterie, fromage, poissonnerie, surgelés, ultra frais, crèmerie et saurisserie.
Commerçant(e) dans l'âme, vous supervisez l'ensemble des rayons en termes de gestion commerciale et de management.
Dans le cadre de ce poste, vous avez pour missions :
-le contrôle et l'optimisation de la chaîne d'approvisionnement (référencements, commandes, etc.),
-la gestion de l'offre produit (adaptations saisonnières des assortiments, etc.),
-la responsabilité du professionnalisme des rayons (implantations, promotions, animations commerciales, etc.) et de la sécurité alimentaire pour son secteur.
-le management au quotidien de 10 collaborateurs: supervision du travail de l'équipe d'encadrement, recrutement, pérennisation des équipes en place, investissement réel afin de fédérer les équipes autour de la réussite commune du point de vente.
Vous êtes force de proposition pour dynamiser vos différents rayons et vous suivez la gestion commerciale de votre secteur : CA, marges, quotas, casse, négociations fournisseurs, et êtes garant(e) de votre compte d'exploitation.
