FORDIS RECRUTEMENT recherche pour son magasin INTERMARCHE de Nuits St Georges situé dans le département de la Côte d'Or (21), à 30 mn au Sud de Dijon, sons/sa:
Boucher / Bouchère (H/F)
Au sein de ce point de vente de 2500 m², vous travaillez au sein d'une équipe de 3 bouchers sous la responsabilité de votre chef boucher.
Vous avez pour missions principales de:
-sélectionner les viandes, assurer leur transformation (désossage, dégraissage, découpe, etc.) et leur conservation
-assurer la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information, etc.) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage, etc.)
-préparer les commandes clients (carpaccio, côtes de boeuf, toutes préparations bouchères)
- veiller au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivi de la maturation des produits, etc.)
-assurer l'accueil, le conseil et la vente auprès des clients.
-seconder et remplacer le chef au quotidien lors de ses absences (rotation entre le chef et vous, congés, etc.)
Profil
De formation CAP/BEP Boucher, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire en Grande Distribution Alimentaire ou dans des boucheries traditionnelles.
Poste à pourvoir immédiatement en CDI à temps plein (39h), salaire à négocier selon profil et expérience, statut Employé.
Compétences
Vous maitrisez les gammes produits, leurs saisonnalités, les contraintes inhérentes à la gestion d'un tel secteur (hygiène, traçabilité, rotation, etc.) et vous avez le sens du service client.
Vous pouvez vous connecter une fois que vous avez créé un compte. Une fois connecté, vous pouvez postuler aux emplois qui vous intéressent, et aussi gérer les détails de votre profil.
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